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这场暗地里的比试也是为了分出个高下，他们之间的关系虽然好，但凤凰城老饭店扩建后，规模起码是以前的十倍，龙昊天承诺过了将来饭店负责肯定是他们俩和老蔡三中间选择一位，他们自然是卯足劲要争凤凰城第一把椅，因此接下来的菜肴可以说是穷极他们一身的手艺。

这次的宴席涉及利益、涉及地位，也隐隐地有着瘦仔和肥猫之间的针锋相对，正是因为有这样的前提，龙昊天才敢在田喜旺等面前夸下海，毕竟老蔡都说过，他的徒弟已经青出于蓝，要不是饭店终究是买卖，束缚他们的手脚，不然他们早就扬名天下，他们都有着鬼斧功般的厨艺，更有着他这当师傅的都不知道的后手。

瘦仔的第一道菜上桌了，他针对的是会喝酒的客，那一盘高高堆起的炸丝菜看似平凡无，一眼看去除了色彩繁多外，没有其他亮点，但只要夹一吃下去，那热腾腾又新鲜的香脆味让所有眼睛一亮。

或许是嘴里的感觉太过复杂，即使是田喜旺这种黑白两道混起来的吃货，在吃下第一后都愣住，一时吃不出这道菜的食材是什么。

李大福和孔祥生各自夹了一菜，吃进嘴里的时候都是一脸不可思议，因为这道菜的感实在太怪，酥脆、绵软、香滑，各式各样的感织在一起，而味道更是让拍案叫绝，复杂的香味在腔里织着，似乎每一种都很明显，却一丝都捕捉不到，但味蕾又分明能品尝到这些味道融合后的清香，每一种味道似乎都在考验着味觉，猜想到底是什么东西，但只是一刹那，味道就被另外一种味道覆盖，似乎断然拒绝你的追根究柢，千丝万缕会在一起，感、味道、香气，多种感觉相互叉在一起冲击着味蕾，带来前所未有的美妙。

将客的表尽收眼底，瘦仔终于呼出一气。

大家的表都很震惊，但或许他们大部分都不懂得欣赏细腻的妙之处，田喜旺和毓华集团那些才是他关注的重点，因为刚才上龙虾的时候，这些全都是没兴趣的模样，显然他们才有可能懂这道菜的髓，如果他们没有细心品尝菜肴，就是对牛弹琴，白白费这道好菜。

第一道菜就是一道杀手锏，在味蕾没被酒麻痹之前，就以味道和感取胜是最直接的办法，而这一道菜看似简单，但准备工夫却很繁琐，光是刀工就是一个沉重的考验，更别提还有火候这一大难关。

虽然瘦仔觉得这道菜不尽完美，但却深信哪怕不尽完美，依旧能达到惊艳全座的效果。

第240章大