悠悠子衿,青青我心(09)(15/22)
嗯……家里有什么?
青青问道。
想吃什么有什么……没有就出去买。
我要吃香辣翅,椒盐的。
青青想想说道。
半夜三更,果然还是翅最香……青青一说,子衿忍不住也馋了。
肯德基还是costco的?
国内肯德基那种香辣翅,表皮很脆,鲜多汁那种。
好嘞,我知道了,我这就去买,回来我给你做。还想吃什么?
就想吃这个。
香酥腿要不要?
嗳?你学会了?
那必须的!
要吃要吃!
周子衿披上大衣出门,正好撞遇见隔壁邻居也出门。
两见面打过招呼,一起坐电梯下楼,周子衿觉得邻居看向自己的眼十分复杂,到了负一层停车库,周子衿跟在邻居身后走出电梯,结果邻居像是防贼一样快步跑开,子衿站在原地微微愣了三秒,打量一下自己身上,也没发现有什么违和之处,也不知道这大洋马究竟怎么了。
周子衿没多想,反正他们很快就会搬走,以后基本上也没有再见的机会。
周子衿驱车到附近超市买了翅和腿,又单独买了一桶植物油。
回到家,他挑出十几块翅中,用盐和胡椒腌渍一番。
青青从卧室出来,子衿瞥了一眼,知道她刚才肯定抽空冲了个澡,然后……青青就不耐烦了:好想吃炸翅啊……好想吃炸翅!
周子衿卑微的陪笑道:腌半个小时味道才好……
那先给我炸个腿……
周青青迫不及待的道。
周子衿处理腿的方法简单粗,生腿拍上面粉直接下锅,七成油温炸12分钟,炸至表面金黄酥脆,内里完全成1捞出沥干,撒上盐、花椒面和胡椒粉,大刀斩成一指宽的段,装盘送到青青面前。
香酥腿,尝尝,是不是小时候的味儿。
就这……?
青青满腹狐疑,记忆里小时候香酥腿可是非常高大上的美食,而且这可是家乡的十大美食之首,就这么没有技术含量吗?最起码应该来个走地吧?她用手捏住一块边角料皮放入中,然后她眼里有泪花闪动。
周子衿继续制作炸翅,这边青青直接吃完一根大腿,吮着手指赞道:嗳,亲的,
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