【江山射姬】（27-30）（19/52）

大量的兴趣，如果说一开始陈璇学习的

动力只是点石成金，还有能跟着哥哥学习的话，在完成了陈肇布置的实

验之后，陈璇已经有了很强的成就感，她的思维也已经渐渐开化，不如这样说，

陈璇本身就是一块未经雕琢的璞玉，她对传统文化 教育本身就不怎么感冒，也没

怎么认真学习，如今算是正儿八经的碰上了自己喜的学问，深藏在她童心中的

好奇心被陈肇完全开发了出来。

午饭过后，陈肇正式指导米粉加工厂开工，他召集起在加工厂共十三名工

，宣读连夜准备好的《米粉食品工厂工作细则》，《细则》总体上分为三个部分

，第一部分就是安全生产准则，第二部分为食品安全卫生准则，第三部分为工作

规程规章。

这是陈肇第一次给手下的产业工制定生产准则，他仿照后世的生产准则进

行了贴合当前时代的改动，使生产准则能够有效的贯彻下来，好在陈家的下以

及从白莲教地区带来的，都已经习惯了陈肇制定规章条款的作风，陈家心里

都很清楚违反了陈肇制定的规则的严重，最少也要挨一顿好骂，违反纪律严重

的还会被罚小黑屋面壁思过好几天，所以大家学习起来都比较严肃认真。

陈肇在细则中规定所有工进入工厂从事生产工作之前，必须洗手清洁，换

上工作服，作生产装备的时候必须以安全为主，不能只顾干活不顾安全，生产

设备也规定了硬的卫生标准，卫生不达标不准生产，陈肇还在规程中引入了计

划生产的概念，要求米粉工厂不能盲目生产，也不能消极生产，计划产量要与工

们的实际生产能力挂钩，要看齐门店的销售能力，在能够满足安全生产，卫生

生产，销售需求的前提下进行计划生产。

陈肇讲完之后，把各项规程贴在了米粉工坊的外墙上，让每个工都能阅读

《细则》的所有内容。

随后，陈肇带，领着工把工坊收拾的干净整洁，然后洗手换衣进入生产

状态。

米粉加工的环节不多，每个环节都能分配到两个以上的员，还有两个专

门负责米粉浇配料的制作，陈肇整个下午都在工坊里面指导大家进行生产工艺