【江山云罗】第五集 有凤来仪 第六章 私厨开宴 何以相容（8/13）

管家便领着侍们鱼贯而入。

侍们姿容秀丽，手捧着一只洁白瓷盘，在诸身前的餐桌上放好。

今的菜品祝雅瞳刻意不提前知晓，存心想看看宝贝儿子能变出什么花样来，

果然只这上菜一项便大显不俗！侍们步入时排成一列整整齐齐，又如烟花般四

散开来。而将菜品提前分好，每一份，与当世习惯又大为 不同，新鲜得紧。

祝雅瞳细观道菜，有些疑惑不解问道：吴大，这道菜唤作什么名目？

颜如玉！

咦，名字起得倒好！但见上好的白瓷盘中央摆着块凉糕般的物事，几滴

翠绿色的稠汁洒落在左侧，右侧则是几点酱，醋等调味品。瓷盘质地极佳，酱醋

滴落其中凝儿不散。两相呼应，令中央的菜品当真透出玉般的色泽。只观其形便

觉赏心悦目！

祝雅瞳轻嗅一，闻不出什么香味，料想糕状物大都凝结而成，香味不散。

遂举箸夹出一小块送入中！但觉腻滑软润，满生香，更妙的是那几滴翠绿稠

汁竟是以茼蒿菜打烂之后，再以调制羹汤之法勾芡收汁，与软膏混在一起感中

又添一股清爽。

啧！早闻吴大有易牙之术又能出成章！区区一个猪皮冻到了大手上

竟能画龙点睛，色香味俱全，想不到，想不到！好一个颜如玉！

祝雅瞳分辨不出，但陆玉山好食猪皮冻却是吴征早从陆菲嫣处探知的。猪皮

冻并不难做，吴征混以前世现代的摆盘与服务手法，再安上个让心痒难耐的名

字，让其貌不扬的猪皮冻一飞冲天。

哈哈，陆家主好眼色！吴征抚掌赞道：猪皮冻虽不稀罕，滋味却是绝

佳，做开胃的小菜极好！且有美容养颜的功效。韩大，祝家主，陆师姑，小师

妹多用些！

吴大，这菜品和名儿卖不卖？五百两如何？杨正初眨了眨眼，颇觉有

些懊悔当给了吴征两记酒瓶子。杨家经营稀罕之物，他忽然发现什么东西到了

吴征手上都有化腐朽为神奇的功效。若是世上什么物事都能当珍品来卖，杨家岂

不是飞黄腾达？当杨宜知吃了亏，祝雅瞳与吴征密议时又将他排除在外，心中

着实有气，幸好未曾发作把得罪死了。