【第二季：清河鱼馆】（第一章 韩国美妈的午夜高跟）（3/16）

在厂子里缘很好，跟我认识且挺熟的。五十多挂零的年纪，下岗后学的开

车，现在是开夜班出租的。

老乐、老蔫、老根，都带个老字的三个词，以前是东北地的热门词，

比如本山大叔演的小品、电视剧里的角色，老乐、老蔫、老根都叫过，形容的不

是年纪大或是长相老，是格随和好说话但为还很有个的意思。

小赵师傅，忙着哪！郭老乐跟我打了声招呼，揭开老式铝制饭盒的盖，

里面装了半盒白米饭。半夜来吃饭，家里光有饭没菜了，小赵师傅，有那个

实惠点的菜儿没，差不多的整点儿就行！

郭老乐有一个儿一个儿子，儿正在读大学，儿子还在读高中，媳身体

不是太好，负担很重挣的不多，只能是对自己能省就能。下岗职工的各种辛酸，

我自是非常有体会。接过郭老乐的老式饭盒，走到后厨倒了里面的半盒米饭，盛

了满满一饭盒的鱼水饺，拿过两个大牛皮纸袋，装了两牛皮袋的狗虾花

生米，一并拎走出了后厨，把饭盒和一个牛皮纸袋递给了郭老乐。

狗虾花生米，是淡水生的那种狗虾，放上五香调料煮熟了之后，在太阳

底下晒一个晌午，虾皮晒到了脆干，虾晒到半干，淡水生狗虾的虾皮、虾壳

很硬，这样既能让虾皮、虾分离开，且能让虾、虾尾断开。也不一定非是淡

水生的狗虾，其他个较大的虾也能这么做。吃的时候轻轻一捻虾皮就掉了，跟

吃五香花生米一样，当然也可以带着皮吃，半干的虾吃起来很有嚼，类似吃

鱿鱼丝的感觉，既可以当做下酒菜，也可以当零食吃。

我是这两天才做的狗虾花生米，是专卖给小里的孩子们当零食吃的，

是通过讨好家孩子们，破除谣言让生意好起来的，不能生意好了就把家孩子

们给忘了。等于是半卖白送的，用来装狗虾花生米的牛皮纸袋，也是这两天

跟马文、马力一块糊的。

哎呀呀，小赵师傅，你这客气啥啊！见我装了一饭盒的水饺，还给了他

一大袋熟河虾，郭老乐并没客气接了过去，马上腾出一只手去掏钱，小赵师傅，

咱十多年的老熟了，你啥意思我心里明白，千万别说不