第四十三章 腊汁肉夹馍(2/3)

一旁半小时,然后揪出一个个小面团,再逐个拉成长薄条,抹上一沉香油,撒上一点椒盐,随后卷起按成饼状,再用擀面杖擀成圆形,这样一个生面胚就做好了。

打开一旁的烤炉,预热之后把饼放在烙板上烤的定型,然后再立在烤炉壁上,直到烘烤熟,这一炉下去,烤了十六个白吉馍。

麦格从烤炉里拿了一个烤熟的白吉馍出来看了看,因为第一次做,形状有点歪,而且还有点裂痕,不算很成功。

也差不多好了,打开盖子,卤的香味扑面而来,淡褐色的卤看上去还不错,不过有几块散开了,还需要继续改进。

想起前世自己在西安吃的那次夹馍,后来自己在微博里写的那些评论和要求,现在都变成了对自己的要求,表顿时有些古怪起来。

果然是报应不爽,都坑在自己身上了。

要做出那样的夹馍,不知道得什么时候。

接下来麦格就开始有些单调的不断重复制作腊汁夹馍,不过有了上次的经历,他现在已经是心如止水,丝毫没有因为长时间待在这密闭的厨房里而感觉不安。

也不知道是做的第几次了,墙壁上的时间倒计时指向了335天的时候,麦格熟练的从烤炉里拿出一个白吉馍,手上薄刀在边沿轻轻一划,一道子便出现了,从一旁锅里夹出一块腊汁放到菜板上用菜刀剁碎,全部塞进白吉馍的子里,再浇上一小勺的腊汁,一份热气腾腾的腊汁夹馍便完成了。

“系统,这次应该可以了吧?”麦格满是期待的问道。

“根据宿主前世点评要求:

1香,瘦不留渣,肥不腻——达成;

2馍白,皮酥里,中心空虚,外形铁圈边,菊花心——达成;

3吃起来香、馍脆、瓢松软,一咬下去满流油——达成。

恭喜宿主腊汁夹馍三项要求达成,成功掌握腊汁夹馍的做法,解锁腊汁夹馍所需食材购买权限,同时解锁所需厨具使用权限。”系统的声音响起。

“完美。”麦格直接张嘴咬了一手上的夹馍,松脆的白吉馍被汁浸泡之后变得有些松软,肥而不腻的卤咬开之后,美味的腊汁随之溢了出来,一下去,满嘴流油,让他忍不住闭上了眼睛,这种感觉实在是太满足了。

嘴里的一夹馍刚咽下去,麦格就从床上一下子睁开了眼睛,嘴巴动了动,索然无味。

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