第十三章 简简单单的晚餐(2/3)
量后,大家就可以回去了,晚上仓库这里会有来看守这些物资。
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高端的食材,往往只需要采用最朴素的烹饪方法,忙碌了一天,陈师傅开始准备制作……
啊,不对,忙碌了一天,吴师傅开始准备制作晚饭。
大锅里做饭,小锅里炒菜。
今晚,吴有胜准备做顿好的,好好犒劳一下自己。
饭当然要吃干的,才好搭配一桌好菜。
饭开始做上了,开始做菜。泥鳅去,焯一遍水,沥干水分。面粉加水搅拌成糊状,加盐,红辣椒干剁碎,葱姜蒜切碎,都搞里。
大火烧油,泥鳅裹上面粉糊糊,放入油锅中,炸至两面金黄,捞出,如此重复,一大锅新鲜出炉的油炸泥鳅就好了,吃起来外酥里,十分之美味,让欲罢不能。
油炸泥鳅刚出锅,就把吴师傅的两个闺馋的流水,吃完后还舔了好几遍手指。
接下来开始做红烧,猪切成大小均匀的正方块,大火水煮五分钟,捞出控干水分,锅里加入少许油,放入冰糖,融化至微黄色,倒入五花翻炒两分钟,再加入各种调料(盐、葱、姜、蒜以及八角),滴入几滴酱油,加适量水,盖上锅盖,大火焖煮,最后再收汁,盛出。
后面他又简简单单的做了两道家常菜,蛋炒韭菜,以及一个素炒茄子。
“咦,光顺,你怎么在这儿?有事儿吗?”
转过,吴有胜看见村长的小儿子李光顺正站在柴房门外,后面还乌泱泱围了一群半大的孩子。
“咕噜”
不知是谁,喉咙咽了下水,之后,此起彼伏的声音响起,止都止不住。
“小胜,俺爸让俺通知你,晚上吃完饭去广场开会。”
李光顺以极大的毅力移开视线,不再看那些令回味的菜肴,说出了自己的目的。之前在门外喊了几声,吴有胜在做菜没有听见,见吴有胜家大门打开且柴房冒出香气,不自禁就走进去了,然后就像定住了身心一样,杵在那里了。回想起,他还有些羞愧。
“好,我知道了,光顺,要不你在我家吃个饭再回去吧。”吴有胜客气的说道。
“愿。。。啊不了,家里已经做好了饭,正在等俺呢。”
李光顺刚想说愿意,马上反应过来后,挠了挠婉拒了。因为大家都知道,农村大多都穷
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